Кисель из тыквы и ревеня

Ингредиенты

• Тыква — 300 г.
• Ревень — 300 г.
• Сахар — 100 г.
• Корица — по вкусу.
• Лимонная или апельсиновая цедра — по вкусу.
• Вода — 5 стаканов.
• Картофельный крахмал — 2 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Очищенную тыкву натереть на крупной терке.
• Шаг 2 Ревень нарезать наискосок кусочками.
• Шаг 3 Сварить сироп со специями, опустить в него ревень, вскипятить, добавить тыкву, снова довести до кипения. Процедить.
• Шаг 4 Развести картофельный крахмал отдельно в небольшом количестве воды и затем тонкой струйкой влить в кипящий сироп.
• Шаг 5 Украсить кисель налив в стакан по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Источник